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保障预制菜的品质离不开科学权威的标准规范。国家市场监管总局在给代表委员提出的针对预制菜产业发展要建立统一标准体系建议的答复中称，目前国家卫生健康委员会已将《食品安全国家标准 预制菜》列入食品安全国家标准立项计划，组建专项工作组，有序推进标准研制工作。国家市场监管总局（国家标准委）正在组织研制《预制菜术语与分类》，对预制菜相关术语定义和类别进行规定。
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近几年，随着“第三方测评”越来越火，王琴也会在购物的时候参考“第三方测评”的结论。“尤其在几个品牌或商品间拿不定主意时，我基本上都要去搜一搜相关测评帖子。一般看完测评我就不纠结了，能立刻作出购买决定。”王琴说，有的测评博主分析得细致全面，有助于自己决策，“比如测评几款纯牛奶饮品，不仅有几项关键检测指标的横向对比，还有各产品的优劣项归纳，一目了然”。
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