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中国青年报客户端北京9月11日电（中青报·中青网记者 张茜）记者今天从北京市科学技术协会获悉，2024年第十四届北京科学嘉年华将于9月15-25日举行，主场设在北京科学中心。同时，北京16个行政区将分别举办全国科普日区域性活动。
香港小鱼儿资料网从2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆中不得使用脱氢乙酸及其钠盐；着色剂柠檬黄不再允许在蛋糕夹心上使用；肉罐头中不得再使用山梨酸钾。业内人士指出，脱氢乙酸钠是一种广谱防腐剂，能够有效抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长，被广泛应用于食品加工，如糕点、果酱和酱菜等，延长食品保质期。新规实施，可以说是一场“配料表变革”。
