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经过古代面点大师们的不断探索，我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼，其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油，其中的红白月饼皮最具特色；苏式月饼特点是油多糖重，玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”；广式月饼重糖轻油，多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅，味道清香、口感软糯；潮式月饼则重油重糖，质地软润。到了现代，月饼品种更是花样繁多，馅料异彩纷呈，南方的肉馅月饼更是大行其道。
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在这场盛会中，各民族运动健儿展示了多姿多彩的民族文化，让少数民族文化在发展中焕发新活力。三亚市副市长、运动会执委会副主任兼秘书长张长丰表示，各民族的文化特色在运动会中得到了充分展示，促进了各民族交往交流交融，也让本地市民对少数民族文化有了更深入的了解，更加坚定了海南人民促进各族文化相互交流、相互借鉴的信心。
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