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宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。
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2025香港内部六宝典免费资料人民网北京1月15日电 （记者欧兴荣）在结束马来西亚公开赛的争夺后，北京时间1月14日，国羽主力阵容“背靠背”开启印度公开赛的征程，并在首个比赛日取得4胜1负的战绩，陆光祖、刘圣书/谭宁、李怡婧/罗徐敏、程星/张驰均首战告捷，翁泓阳也因对手退赛晋级。
