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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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大演报告显示，2023年大型演唱会跨城观演比例达68%，同比2019年增长7.4%，创历史新高。与非跨城观众相比，跨城观众也倾向于在观看演出后在当地及周边城市进行旅游，占比达到26.8%。这表明跨城观众更愿意为高品质演出付费，追求更极致的文旅消费体验。
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