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南宋时期,有个叫林洪的读书人,中过进士,擅长诗文书画,但青史留名是因为他是个“吃货”,著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇,其做法中提到“酱油”,是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。
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“中法文化小道”位于北京西山绿荫深处,这条蜿蜒的小道不仅引领着徒步爱好者穿梭于自然美景之中,更串联起中法两国文化交流的百年历史。北京语言大学学生、来自法国的留学生莎莎沿着这条小道,探访了法国医生贝熙业的故居——贝家花园。2024年是中法建交60周年。贝熙业曾在中国工作生活了41年,贝家花园内的碉楼曾是贝熙业的诊所,见证了他为周围村民免费诊治的善举。贝熙业医生在抗战期间冒着生命危险开辟自行车“驼峰航线”,为中国抗日根据地运送宝贵药品。
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