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　　　　柳如是善吟咏，工书画，常着儒服与“云间三子”议论国事，是一位“侠而烈”“饶胆略”的奇女子。历史学家陈寅恪晚年著《柳如是别传》，评价其为“女侠名姝”，有“民族独立之精神”。展览中呈现了常熟博物馆藏清代高垲题《柳如是像》。此画以线描为主，描绘了柳如是着常衣的形象。

在传统观念中，液体在固体表面流动时，会受到摩擦力的阻碍。与宏观世界中水的输运不同，在微观世界里，当水通道的尺寸小到几个纳米甚至亚纳米的时候，会产生许多有趣的现象。如在纳米流体器件中，当水分子与石墨烯表面相遇时，就仿佛进入了一个意想不到的滑冰场。这些水分子在石墨烯表面滑行自如，摩擦力几乎为零，展现出了超乎寻常的无摩擦输运特性，即超润滑性。

　　　　说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。