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　　　　宋代文章中饮食书写还关涉一个重要内容，即饮食观念和功效。由于这些书写涉及饮食文化和养生知识、作者自身的饮食体验，有时甚至寄寓了作者的某种道德观和价值观，文章的容量通常比诗歌大，写这些内容具有篇幅优势。

如今，包括小广寒在内的老商埠已成为济南的一张文化名片。2013年，小广寒电影院旧址等9个项目，作为“济南纬二路近现代建筑群”被国务院核定批准为“第七批全国重点文物保护单位”；2018年被推介为第三批中国20世纪建筑遗产项目。

　　　　自2024年4月开始，受湖南省科技厅委托，邓寒松作为科技特派员负责指导碧泉村的文旅产业发展建设。长沙理工大学设计艺术学院为此组成了邓寒松、莫武刚、陈书芳等专家以及研究生等16人的服务团队，持续跟进碧泉村文旅产业服务。