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　　　　除了酒之外，苏轼还在文章中多次写到食粥的功效。如《吴子野劝食白粥》云：“夜坐甚饥，吴子野劝食白粥，云能推陈出新，利膈养胃。僧家五更食粥，良有以也。粥既快美，粥后一觉，尤不可说，尤不可说。”粥有养胃功效，久为传统医学所重视，苏轼还提出食粥后应当睡上一觉，尤为绝妙。苏门弟子受其影响，对食粥尤其讲究。张耒曾撰有《粥记赠邠老》，专讲食粥的重要性：“如或不食，则终日觉脏腑燥渴，盖能畅胃气，生津液也。今劝人每日食粥，以为养生之要，必大笑。大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。”这段话虽说的是粥，但最后“养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳”几句，正是宋代文人饮食观念的最好写照，其文字也是对苏轼饮食文章风格的最好继承。

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　　　　党的二十大报告提出，坚持以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展。不久前召开的全国旅游发展大会强调，旅游发展一定要以文化为魂，深入挖掘文化特色，引领旅游提升品位、丰富内涵。在祖国大地丰厚的文化资源中找灵感、找源泉，在高质量发展的时代大潮中找支撑、找动能，相信诗旅融合将会释放更大活力，将会有更多优质诗旅产品涌现出来，丰富人们的精神文化生活。