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大学毕业那年,离别从未如此真切地撞上生活。宿舍楼下那条石板路,我走过无数次。香樟树在阳光下摇晃,蝉鸣从四面八方传来,连空气里似乎都泛着潮湿的甜味。可就在那几天,那些熟悉的画面突然变得异样,好像再看一眼就要永远失去它们。
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说了这么多,都是为酱油的出场作铺垫。终于,在距今1400多年前的北魏时期,贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺,其中提到“澄取的酱清”,就是今天所说的酱油。但别急,“酱油”这个词,还得再等600多年。
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