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　　　　然而目前，人们还未充分挖掘和利用南极磷虾的蛋白质价值。南极磷虾主要用于低价值产品如动物饲料和垂钓诱饵。在食品工业上南极磷虾主要用于生产富有多种活性的磷虾油，很少用于蛋白质产品。实际上，南极磷虾蛋白质（AKPs）的生物价高于其他肉类蛋白质和牛奶蛋白质，且其中含有全部必需氨基酸，并且氨基酸组成与人类需求高度吻合，具备成为新型优质蛋白质来源的潜力。

这里的村民多是四五十岁以上的留守中老年人，他们慢慢接受这种团购方式后，微信群里也有越来越多乡亲分享购物心得，“真的收到货了，芹菜很新鲜，比镇上便宜两块”，“明天吃个火锅，今天我得多买点儿肉和菜”，“我看到平台上有山竹，给我小孙子买来尝尝。”

　　　　今年35岁的周星在北京一家企业任职。她现在下班后的时间几乎被工作和自己报名的一门心理咨询师培训课给占满了。“这有时让我觉得生命是在‘燃烧’，而不是被虚度。”但长期得不到充分的休息，让她感到“自己这根弹簧快失去了弹性”。