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　　　　说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。

我国成年居民超重及肥胖率超过50%，且呈上升趋势。按照绝对人口数计算，中国已有6亿人超重或肥胖，人数在全球排名第一。依照预测，到2030年我国成年人超重肥胖率可达65.3%，归因于超重肥胖的医疗费用，可达4180亿元人民币，约占全国医疗费用总额的21.5%。

　　　　课后对谈，新锐导演们也积极提问，傅东育一对一给出切实可靠的建议。针对导演们的共同困惑，如何做好自我表达与作品表达的平衡，他表示：“导演对一部作品的表达不需要太直白，而是要绵里藏针，让观众看完后自然而然感受到喜怒哀乐。”他认为，当导演要有颗大心脏，能力、才华与善沟通、懂尊重缺一不可。