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　　　　过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。

支撑当地企业的高技能人才需求，服务地方经济社会发展，是莱芜技师学院最大办学特点。该校锚定国家战略需求和社会经济发展需要，以学生“高标准升学、高质量就业”为目标，围绕区域重点产业发展，优化专业设置，科学布局与区域主导产业、骨干产业、新兴产业培育相对应的“产业学院”，调整相配套的专业群，与泰钢集团、凯傲叉车、山东增元机械科技有限公司等30余家企业签订联合订单培养协议，全面推行产教融合、校企合作的人才培养模式，学院订单班达到33个，基本覆盖了学院所有专业，实现了人才培养和企业需求的完美契合。

　　　　早在2002年，中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员郑慧琼课题组开展了从空间细胞融合到模式植物全生命周期培养的系列实验。在中国空间站开展的“微重力下利用开花基因调控植物开花时间的分子途径”项目主要研究内容包括：分析比较微重力在植物开花过程中的作用；获取微重力调控植物开花的分子基础与关键基因的表达变化；解析长期空间微重力条件下，植物开花基因表达的调控网络机制在植物对空间环境适应性中的作用机理。