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　　吉利金鹰论坛最新版V2.23.1（2025已更新）—湖北之窗

　　　　新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成；该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》，并获得Nature研究亮点报道。之后，研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释；尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针，从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌，使得第一例古代全基因组研究成为可能。

吉州窑陶瓷烧制技艺代表性传承人杨莉介绍，这几年他们通过研发，烧制了很多新的叶子作品，菩提叶、杨树叶、榆树叶等30多种叶子。传统的木叶盏都是黑釉瓷，现在他们通过研发也烧制了白釉，让木叶盏的品种更多样化、更现代化。

　　　　牢记总书记的殷殷嘱托，近年来，自治区牢牢把握新疆在国家全局中的战略定位，坚决扛起粮食安全政治责任，把保障粮食安全摆在突出位置，着力提高粮食综合生产能力。通过科学规划、统筹发展，新疆农业展现出广阔的发展前景，遥远的祖国西北角正在崛起一座“西部粮仓”。