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　　　　近日，国家移民管理局发布公告，全面放宽优化过境免签政策，将过境免签外国人在境内停留时间延长为240小时，同时新增21个口岸为过境免签人员入出境口岸，并进一步扩大停留活动区域。北京外国语大学丝绸之路研究院课题负责人、区域与全球治理高等研究院副教授吴浩在接受中青报·中青网记者采访时认为，此次政策调整最大的特点是允许跨区域通行。“一方面方便外国游客合理规划行程，跨省多地进行旅游、商务等活动；另一方面辐射带动各地共享旅游资源、形成规模效应，提升开放水平，发展外向经济。”

苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。

　　　　这部剧播出后获得了很多年轻观众的喜爱。我们一直希望用浅近的讲述传递深意，让年轻人感受到穿越时空的力量，希望今天的人们可以了解那些舍弃小我拥抱大我的先驱，记住那一个个闪闪发光的名字，不忘今日幸福生活的来路。走过百年，先贤们的理念与精神依然能够烛照今人，中华民族的大爱与大美始终薪火相传。