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这让我想起我妈买蔬菜的标准。她青睐菜市场门口的路边摊,都是周边农户当天现采,买回家进锅炒的时候,“菜的魂灵还在地里呢”。这种对新鲜的执着也影响了我,食材本身的“鲜”成为我对美食的最高评价标准,有时候在大超市面对整整齐齐却毫无生气的蔬菜,竟也怀念起小菜场的生机。
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“一只小龙虾能吃的肉只占两成,大部分壳以往都浪费了。”12月4日,邓红兵介绍,将虾壳用机器破碎后,先后使用酸碱去除钙质与蛋白质,冲洗至pH中性,便得到了甲壳素。这种粉末状天然物质,被证明能够有效捕获微塑料,而且不会对水体产生二次污染。
管家婆特马诗40年前,也就是1984年,他们的父辈曾成立过舞龙队。回忆起40年前村里热闹的舞龙场景,大家都无比怀念。“那时候家里虽然穷一点,但过年特别热闹,我们父辈舞龙,家家户户都出来看舞龙表演,大家都很开心。”在上海工作的熊松宏回忆起童年看舞龙表演的情景。