小鱼儿主页域名请记住主页_小鱼儿主页域名请记住主页下载升级版V11.35.2-湖北之窗
随着科技进步,豆豉的生产逐渐走向了自动化、封闭式、流水线作业。“这是一种不可阻挡的趋势。”曾凡玉说。同时,她也在不断研究改进豆豉生产工艺。“我们采用‘混搭’工艺,制曲环节,可以使用传统的,也可使用复合菌种——保留传统的菌种,再加部分新的菌种。后期发酵环节利用新技术节约能源,控制温度,减少发酵时间。”
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“镇院之宝”当数何尊——这件西周早期的青铜礼器,通体饰有四条透雕扉棱,整齐有序,极富立体感。器物纹饰华丽,腹部饰有兽面纹,粗大卷曲的兽角翘出器外,颇有动感。器形上圆下方,体现着古人“天圆地方”的宇宙观。
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