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　　　　为啥发起爱心午餐？2015年，李秋杰到驻操营镇九门口小学参加公益活动，午饭时，她发现孩子们的午饭只是干巴巴的馒头、面包或一些小零食。“山区小学中多是留守儿童，学校离家远，没法回家吃午饭。长身体的时候，只吃馒头哪行？”回到家后，李秋杰想了又想，决定为孩子们建造一座校园爱心小食堂。

丁彩翠介绍，大豆被称为“田中之肉”，大豆蛋白属于优质蛋白，与动物性食物提供的蛋白相似，大豆还提供脂肪，而且富含健康的不饱和脂肪酸，和以含饱和脂肪酸为主的畜肉相比，大豆提供的脂肪更健康。相比之下，杂豆类的淀粉含量较高，以碳水为主，而脂肪含量较少。

　　　　近年来，金价持续处于历史高位且屡创新高，引发了全球对黄金的避险情绪和投资热情。据中国黄金协会统计数据，2024年我国黄金消费量达985.31吨。其中，金条及金币消费量达373.13吨，同比增长24.54%。