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答:我国建立了食品安全风险评估制度,相关部门运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。食品安全风险评估具有严谨的制度设计和技术要求,在开展食品添加剂风险评估过程中,会综合考虑危害因素的性质、来源、暴露情况和人群特征等因素,同时也会结合食品中使用多种食品添加剂、使用标准规定最大使用量、食用多种食品、长期食用等相关风险因素综合考虑。
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“我们馆推出的文创产品,销售量排在前20的几乎都是冰箱贴。”陕西历史博物馆文化创意部员工刘洋向记者介绍,近几年,陕西历史博物馆立足盛唐文化,以馆藏的唐代金银器造型、构图元素等为灵感,推出了“花舞大唐”IP,形成了涵盖家居、服饰、首饰、食品等多品类的文创产品,其中冰箱贴最受欢迎。“例如我们以鸳鸯莲瓣纹金碗为原型设计的‘金饭碗’冰箱贴,月销量达到1.5万件左右。”
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