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从小浸润于书香,劳伦斯·许对中国传统文化有着深厚的感情。他在设计中广泛采用云锦、苗绣、宋锦等非遗技艺,搭配以西方立体裁剪,用色大胆明丽。“看到一些非遗技艺濒临消失,我非常心痛,希望能用自己的设计,还原它们应有的风华,让它们流传下去。”劳伦斯·许说。
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能用技术手段改善人们的“口腹之欲”吗?《自然·通讯》9日发表的一篇论文称,一种可切换风味的支架,能够在烹饪温度下释放出肉香,并能改进实验室培养肉的口味。研究团队认为这一成果有助于培养肉更好地模拟传统肉的味道。
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