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宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。
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稻作，是草鞋山人幸福指数这样高的重要原因。他们已经能吃上香喷喷的米饭：在苏州草鞋山遗址发掘出的大量数千年前的陶器里，包含一系列锅具——外形类似于电饭煲的陶釜，是古代用来煮食物的一种炊具；被称为现代厨具的鼻祖。一起出土的“陶甑”，外形像桶，底部有小孔，款式和使用方法与今天的蒸锅如出一辙。
正版天线宝宝彩图今晚开奖科技日报北京6月2日电 （记者张梦然）据MSN网站31日消息称，瑞士生物计算初创公司FinalSpark推出一个在线平台，用户可远程访问16个人脑类器官。该公司官网称，这一神经元平台（Neuroplatform）是世界上第一个允许在线访问的体外生物神经元平台。
