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“一家人都来了，正好做年糕，多做点。”她指挥着家中的老老少少，将小磨子、石捣、石臼搬到院子里。米前几天就挑好了，又浸泡了整整一夜，吸足了水分，更易磨出细腻的米浆，米浆干燥后变成块状的米粉，再用双手仔细地揉搓，随后用急火蒸熟，放入石捣臼。
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山西表里山河，历史悠久。根据全国第三次文物普查统计，山西有不可移动文物53875处(数量居全国第四)，其中，古建筑28027处、古遗址13477处、近现代重要史迹及代表性建筑6715处、古墓葬4298处、石窟寺及石刻1112处、其他246处。现有世界文化遗产3处，各级文物保护单位12825处，其中，全国重点文物保护单位531处(数量居全国第一)。
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