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　　　　杨信回忆，过去小商贩提着柳条筐在胡同里叫卖，老百姓主食大多是玉米面窝窝头或贴饼子。“当时蔬菜少，物美价廉的臭豆腐就成了下饭佐餐佳肴。臭豆腐往刚出锅的热窝头上一抹，甭看棒子面窝头粗，有臭豆腐伴着，那叫一个香。”

作为中华文化的一张闪亮名片，春节体现了中华文化和睦、和谐、和平的精神内核。不少华侨华人认为，春节这一文化符号之所以能与世界同频共振，一个重要原因是春节承载着中华民族对美好生活的向往与追求，蕴藏着家和、国兴、天下太平的价值观，这与当前世界对和平、和谐的期冀是一致的。

　　　　会议学术交流环节青托沙龙环节由中国水利学会青工委秘书长胡鹏主持，中国水利水电科学研究院高级工程师曾庆慧、河海大学教授贺蔚、南京水利科学研究院高级工程师严晗璐、重庆交通大学副教授毛羽丰4名入选中国科协青年人才托举工程的青年学者分别作了题为“长江上游梯级水库群对河流生源物质的影响及其生态效应”、“南水北调典型输水建筑物流态综合改善及水力控制研究”、“调水工程对水体生源要素输移过程的影响”、“水环境中微塑料与藻的交互效应”的成果汇报，并对入选青托以来的个人成长经历和感悟进行了分享。