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如果说从前的羌绣是生活用品，那么现在对于张居悦来说，羌绣已成为她的梦想，是对美好生活的一种追求。“从前的羌绣是平时穿的服饰、用的物品，实用性强，现在我们不怎么穿了。”她认为，非遗传承和保护不能照搬从前的模式，要让产品为现在的市场所接受，让非遗融入当代生活。
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宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。
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