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黄庄月饼以酥皮著名，饕餮老客们能从馅料配比、酥皮软硬中尝出每家月饼的细微差别。“最难的制作步骤是开酥。如果酥开不好，烤出来硬得像石头。我们负责开酥的都是干了七八年的老师傅。”朱雪沙说，今年总体趋势是保证口味的同时，尽可能少油少糖。
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3月底，阿里巴巴开启组织变革，形成了1+6+N的全新架构，组织更敏捷，决策更高效。在新的顶层设计之下，阿里大文娱集团也迎来变化。4月26日，大麦宣布组织架构调整，由何弭担任大麦总裁，全面负责大麦业务。
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