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　　　　在纪录片《风味人间5·香料传奇》中，植物籽实让平淡的主食和腥膻的肉类获得新生，黑胡椒作为最早的世界性香料，从南亚出发抵达世界各地，最终称霸全球；原产中国的香料“花椒”与辣椒相遇后碰撞出了川渝口味的麻辣标签。调香成就了美味，让人类的饮食有声有色。

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　　　　科学家早已知晓，脑组织是人体中耗能最高的组织之一，因此，有更大脑容量的哺乳动物需要摄取更多的能量，以支持大脑的生长和日常运作。然而，随着大脑逐渐变大，人类远古祖先究竟是通过哪些生物变化来满足这一能量需求的？这一直是个困扰科学界的谜团。