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　　　　史欣玉的父母发现了她在京剧方面浓厚的兴趣，便为她寻找了一位老师。史欣玉说：“在大家的印象里，京剧老师都很严肃，学习的过程也很艰苦，但我的老师很和蔼，她总是鼓励我，让我觉得学习京剧是一件快乐的事，这更加激发了我对京剧的喜爱。”

新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成；该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》，并获得Nature研究亮点报道。之后，研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释；尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针，从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌，使得第一例古代全基因组研究成为可能。

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