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　　　　中国居民目前不仅烹调油的摄入量超标，总脂肪的摄入量也超出了推荐值。梁栋介绍，《中国居民膳食指南（2022）》推荐，对于一般人群，总脂肪提供人体总能量的适宜范围是20%-30%，但我国居民实际脂肪供能比的摄入已达到34.6%，超过适宜范围上限4.6%。如果以成人每天所需能量2000千卡来计算，跟推荐上限相比，我国成人每天超量摄入脂肪约10克，一年约为3.6千克。

在当晚的演出中，观众们一方面陶醉于老中青三代艺术家的精彩表演，另一方面从他们的表演中深刻感悟到中华优秀传统文化中蕴含的精神力量和文化魅力。青年京剧优秀人才的代表人物李慧和尤雅莹，在当晚的演出中分饰“铁镜公主”和“萧太后”，两位青年才俊的出色表演倍受观众赞誉。李慧作为黄（桂秋）派第三代传人，将黄派唱腔的甜润娇美刚柔相济领悟得入木三，颇受青年戏迷观众的喜爱和追捧。尤雅莹以艺术上的快速成长令人刮目相看，俊美的扮相、刚劲甜美的唱腔和规范的身段做派，赢得了大家的好评。李慧和尤雅莹在“盗令”中成功塑造了“铁镜公主”和“萧太后”的艺术形象。李慧的演唱全面体现了黄派的唱腔特点，让人听来既清新刚劲清脆悦耳，又委婉甜润亲切感人。一句“我还没走呢”，处理的既清新俏皮，又不失所饰人物身份，现场观众的满堂掌声就是对演员表演水平的最大认可。尤雅莹虽然年纪尚轻，但是功底扎实，其塑造的“萧太后”既不失一国之主的威严，又有作为母亲的慈爱。她的演唱深得尚派精华，加之良好的艺术天赋，演唱水平愈发成熟老道。郑潇、窦晓璇艺宗梅派，历经多年的舞台艺术锤炼，已逐步形成了个人的艺术表演风格。郑潇在“坐宫”中塑造的“铁镜公主”美丽端庄落落大方，唱腔甜美圆润，京白清脆悦耳。无论是“四猜”还是与“杨延辉”的对唱均完成得可圈可点，体现出良好的艺术功底和对唱念的娴熟把控能力。窦晓璇作为当红的梅派青年名家，唱腔华美、表演细腻，文武兼备、戏路宽广，喜欢和拥趸者甚众。此次合作演出，她饰演“回令”中的“铁镜公主”，俊美秀丽不失华贵，唱念生动传神，节奏把控得，对人物内心的情绪驾驭的皆游刃有余，尽显梅（兰芳）艺术的独特魅力。

　　　　有趣的是，历史上的包拯是个白面书生，他的面部白净，额部没有月牙，并非戏剧和影视剧中的大黑脸形象。在《开封府题名记》碑上，原本镌刻着包拯的名字，但由于大家对包拯心怀敬仰和怀念，在观看石碑时常常抚摸他的名字，久而久之，包拯的名字处被磨出了一道深深的凹痕，其名讳已难以辨认。虽然《开封府题名记》碑上已看不到包拯的名字，但他的清官之名早已深入人心，有口皆碑。