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中秋节饮食，除了月饼，还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》，也见于宋郑望之的《膳夫录》：“汴中节食，中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味，现在已不能知晓，揣测也许是鸡蛋羹之类，或许有像月之形，至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究，玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成，据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”，也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出，排放在鱼圆上面，汤汁清澈，丸子洁白无瑕。
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团队展示了这些电机可以用来开启或关闭微小孔洞，以及加快某些化学反应的速度。未来这项技术有望在多个领域带来革命性变化。如在医学领域，这样的分子机器可用于靶向药物递送，提高治疗效率；在能源方面，它们可能提供一种新型能量存储解决方案；而在纳米技术中，这些电机或成为构建复杂纳米结构的关键组件。
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