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寻常人家做饭没有酒楼厨师那么多讲究，但在我妈的厨房中，也从来必备生抽、老抽、蒸鱼豉油3种酱油。我家的餐桌上，白斩鸡、清蒸鱼、白灼虾，都得单配一小碟酱油，那是点睛的灵魂所在；至于油焖笋、卤鸭、梅干菜蒸肉之类的菜，酱油的用法用量，更是一个家族的秘密。如今，这个秘密已经传到我的手里。
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通草花，顾名思义，通草做的花，扬州通草花制作技艺是江苏省非物质文化遗产代表性项目，有着2000多年的历史。传承人朱欣介绍：“通草纸纹理细腻，很像真花花瓣的纹理，还有遇水变软的特性，可塑性很强，可以做成各种花瓣形状。”
香港马料最准资料网站“在地文化”的赋能，有助于彰显街区的差异性，让游客体会到在其他城市感受不到的独特韵味。从蒙古包到摩天大楼，从维吾尔族民居到欧式建筑，新疆阿勒泰五百里风情街汇聚了多种风格的建筑，传统和现代、东方与西方，多元的文化在这里交织。除此之外，人们还可以在这里体验哈萨克族的赛马、蒙古族的马术等民族文化活动，更有烤羊肉串、大盘鸡、馕等当地美食。
