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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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夫妻俩结婚已20年，4年前在镇上开了这家面馆，生意不错。案发时的一个情况，令吴女士的弟弟感到不解。他告诉中国新闻周刊，平日里，面馆晚上10点就打烊了，第二天也不供应早餐，但事发当天凌晨，那锅面汤的温度却将近70摄氏度，姐姐被拖入锅中。他想起来，去年8月底，李某某曾提出离婚，双方亲属赶来劝和后，夫妻俩还一起出门旅游。
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