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因秦代禁止民间私藏《诗》《书》和百家书籍，伏生冒险将所习《尚书》藏于屋壁之中。汉文帝时，《尚书》濒临失传，朝廷派大臣晁错向伏生求问。伏生以九十岁高龄口授《尚书》二十八篇，令这一重要儒家经典得以传承接续。该卷前有南宋高宗题“王维写济南伏生”及多位名家题跋，长期以来被认为是王维作品。
二四六天天免费资料大全部宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。
