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南宋时期,有个叫林洪的读书人,中过进士,擅长诗文书画,但青史留名是因为他是个“吃货”,著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇,其做法中提到“酱油”,是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。
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国家体育总局体育科学研究所研究员 黄希发:雪道如车道,规则是首要。前方滑雪的人享有优先权,在后方滑雪的人就要密切关注前方的人,保持相应的间距。我们中途要休息,千万不能选择在雪道中间,也不能跑到盲区,别人不容易发现的一个地方。
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