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　　　　公开资料显示，绝味食品于2005年4月15日在长沙成立，是一家以休闲卤制食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司，为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。2017年3月17日，绝味食品在上海证券交易所上市。

马文岩向记者介绍，查干湖产的鱼可以在捕鱼的第一现场买到，曾经有一位来自香港的客人，当场买了300条，最后通过物流发货。卖剩下的鱼，会被运到储存鱼的“冰院”里装盒或分割，礼盒里还会“搁上炖鱼的酱包”，发到电商平台出售。在冬捕现场，也有不少网红直接赶来带货。

　　　　艾芬达在问询回复中表示，公司开拓境内市场的困难及境内市场增长缓慢的原因主要包括国内市场发展尚处于早期阶段、缺乏相应的制度文件和行业内监管等。虽然境内市场在不断开拓中，但由于品类市场成熟需要一定时间积淀，所以短时间内海外市场仍为营业收入的主要来源。报告期内，公司主要客户的订单收入总体稳步上升，预计海外营业收入将维持上涨的趋势。