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　　　　丁彩翠介绍，大豆被称为“田中之肉”，大豆蛋白属于优质蛋白，与动物性食物提供的蛋白相似，大豆还提供脂肪，而且富含健康的不饱和脂肪酸，和以含饱和脂肪酸为主的畜肉相比，大豆提供的脂肪更健康。相比之下，杂豆类的淀粉含量较高，以碳水为主，而脂肪含量较少。

数千年里，番禺古地赖以“固守传承根脉，悦纳创新浪潮”，造就此地岭南文化之滥觞、广东音乐之摇篮、民间艺术之沃土、侨胞心系之故乡。到如今，古老石板街巷与摩天大楼交相辉映，传统的岭南风情与现代文旅和谐共融，岭南文化精髓在禺山碧水间正熠熠生辉。

　　　　这项创新技术属于离子电子学的一个分支。它模仿大脑的工作方式，利用钠离子、钾离子和钙离子等带电粒子来传递信息。与传统的基于电力的电子设备不同，离子电子装置通过离子传递信息，有望实现生物相容性好、能耗低且信号传输精度高的系统设计，例如用于药物递送的精准控制系统。