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科研机构也不断发力。2021年末,江南大学宣布建成全国最大的益生菌专利菌种库。今年11月,国家乳业技术创新中心研发的“益生菌靶向筛选与常温包埋稳态化关键技术”,获评2024年度中国食品科学技术学会科学技术奖技术发明一等奖。
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消费要实现持续回升向好,仍然面临一些突出短板和关键制约。例如,相较一些发达经济体,我国消费率仍然不高,尤其是服务消费占比较低;中低收入群体增收减负压力较大,提升居民消费能力、意愿和层级还有难度;城乡之间、不同区域的消费市场发展仍不平衡,消费条件改善与消费环境优化仍存在较大空间;消费和投资形成良性循环仍存在诸多堵点、卡点;等等。
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