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　　正版青龙报118期Plus版V4.19.3(中国)官方网站IOS/Android通用版

　　　　在山西太原，一座唱经楼曾见证了无数士子的荣耀时刻，这里是明清时期科举考试后宣唱考生名次的重要场所。源起、发展于隋唐时期的科举制度，适应社会选拔人才的需要，在较长时间内保障了国家和社会治理体系的稳定运行。“通过考试选拔政府官员”的思想受到欧洲启蒙思想家如孟德斯鸠、伏尔泰等高度赞誉，启发了西方近代公务员制度。

发言人指出，有法必依，违法必究是法治基本原则。黎智英等反中乱港分子挟洋自重，散布分裂言论，严重危害国家安全，根本不是所谓“民主和人权斗士”。特区依法独立审判，捍卫法治秩序，坚决打击危害国家安全的行为和活动，于法有据，于理应当，无可指摘。

　　　　苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。