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该研究被Cell选为重点推荐论文，是国际首个古代奶制品遗存宏基因组研究。从距今约3500年的3例古老奶酪样本中提取出较高质量的开菲尔乳酸菌（Lactobacillus kefiranofaciens）基因组，发现其形成不同于欧洲菌株的分支，揭示开菲尔乳酸菌的另一独立的、东亚内陆传播路线；且通过探索开菲尔乳酸菌适应性演化历程，厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式，技术文化的交流和发展，及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。
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作为邵东市友群农业农机专业合作社理事长，这几年，李善友与几十个种田老把式、新农人一起，陆续流转土地4200多亩，分为5个片区，交给大家种水稻。比技术、比管理、比科技，5支队伍攒着劲，数千亩良田成了竞赛场。去年，合作社早中晚稻加起来收获3000多吨。
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