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中国工程院院士任发政介绍,自2015年起,其团队就联合得益乳业团队开展菌株筛选工作,深入广西巴马长寿区,构建菌株库。经过长达9年的科学研究,进行了数万次的菌株筛选实验,成功构建了庞大的本土菌株库,并利用高通量筛选技术从采集的数万菌株样品中逐步筛选出1株最优菌株,命名为“IU-100”,完全拥有自主知识产权。该菌株添加到乳制品中,经过复杂的安全试验和临床试验,最终成就了得益乳业此次面市的“畅润IU-100益生菌酸牛奶”。
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