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南宋时期，有个叫林洪的读书人，中过进士，擅长诗文书画，但青史留名是因为他是个“吃货”，著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇，其做法中提到“酱油”，是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。
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除了地名演变，在丁河镇还流传着很多与哪吒有关的民间习俗。相传很久以前，丁河风调雨顺，五谷丰登，一些老百姓不知道珍惜粮食，于是天帝就派天神哪吒，带领火德星君等人，放火以示惩罚。哪吒不忍百姓受难，就暗示当地群众放烟火，造成着火的样子，帮助百姓逃过一劫。百姓为了感谢哪吒，广种粮食，勤俭节约，并于每年的农历正月二十三放烟花，抬着哪吒塑像游街祭拜，这种民俗当地称为“高台”。
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