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“建始是千年古县，有丰富的非物质文化遗产留存。2020年10月，腊肉制作技艺被列入第七批恩施州州级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来，我们各方筹措资金，在全县建立了40多个传承基地和传习所，培养了近500名非遗腊肉制作技艺相关的就业从业人员。今年，建始腊肉制作技艺通过申报入列省级非物质文化遗产名录，目前已过公示期，很快就会有结果。”建始县非物质文化遗产保护中心主任孙元清介绍。
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另一方面，新入场的用户也在增多。从2020全年来看，20岁以下新用户的比例相较于2018年上涨了7个百分点，而《我在时间尽头等你》中对于“拉新”比例更是高达48%。灯塔报告对于这部爆款影片进行了营销案例分析，认为其从试映会到数据决策，再到短视频+直播的强转化效果，通过一整套数字化营销的加持，最终达成了打破七夕档单片纪录的创举。
正版彩图宝典对饮食书写而言，食材、食物、饮品无疑是最重要的对象。苏轼文章中有一种文体特别值得注意，那就是“假传”。假传肇始于韩愈《毛颖传》，传主不是人，而是物，把物当作人来写，为其立传，本身就带有游戏的性质。苏轼就写过5篇以食材、食物、饮品为传主的假传。《江瑶柱传》传主是江瑶柱，江瑶是一种海蚌，它后闭壳肌很发达，称江瑶柱，是一种鲜美的海味，即干贝。传记从江瑶柱的祖上追溯起，用拟人的手法描写江瑶柱的形态：“稍长，去襮颣，颀长而白皙，圆直如柱，无丝发附丽态。”又用拟人手法写江瑶柱作为食材的珍贵难得：“凡岁时节序，冠婚庆贺，合亲戚，燕朋友，必延为上客，一不至，则慊然皆云无江生不乐。”苏轼还写江瑶柱“独与峨眉洞车公、清溪遐丘子、望湖门章举先生善，出处大略相似，所至一坐尽倾”。其实这里的“峨眉洞车公、清溪遐丘子、望湖门章举先生”指的是通常和江瑶柱一起端上餐桌的海鲜车螯（一种蛤蜊）、虾和章鱼，这样的写法，都是模仿《毛颖传》里毛颖（毛笔）和绛人陈玄（墨）、弘农陶泓（砚）、会稽褚先生（纸）友善的情节。他的《黄甘陆吉传》以柑橘为传主，《杜处士传》为杜仲立传，暗含70多味中药名，《叶嘉传》则是为茶叶立传，其中无论是叶嘉“臣邑人叶嘉，风味恬淡，清白可爱”的自述，还是“叶嘉真清白之士也。其气飘然，若浮云矣”的评论，都契合茶的特性，读来令人莞尔。
