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　　　　过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。

BCI技术在康养领域中的应用，将改变传统的康复治疗模式和服务提供方式。卒中患者多数存在肢体运动功能、认知功能、言语功能障碍等问题，生活不能自理，而传统的康复手段难以有效解决这些问题，从而给患者家庭和社会带来沉重负担。BCI技术通过功能替代和康复训练，帮助患者实现运动、认知等生理功能的康复。利用BCI，患者可以用大脑指令来操控电视、空调等智能家居，增强了独立生活的可能性，提升了生活质量；家属可以实时监测患者的健康状态，减少了不必要的住院次数；医生可以为每位患者量身定制个性化的康复训练计划，使康复过程更加精准有效，提升康复效果。

　　　　在抓吉赫哲族村的带动下，几公里以外的南岗赫哲族村也在大力推进文旅融合。“好多外地客人住过我们家，这都是他们的留言。”当地的民宿老板刘贤梅拿出一张地图，指着上面的一个个标记自豪地说，希望未来能把地图填满。