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为了催化酒精氧化,研究人员生产出纳米级的单位点铁锚定β-乳球蛋白原纤维,以模拟天然辣根过氧化物酶的配位结构,这种酶能分解体内的酒精。他们在小鼠中测试了这种凝胶,发现它能保持稳定、耐受消化环境并持续降低动物血液中的酒精水平,同时避免额外积累有毒的乙醛。
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12月中旬,何杰等中国田径选手前往肯尼亚埃尔多雷特开启为期3个月的外训征程。每次跑完一堂40公里的大课,他几乎能把自己“拧干”,沉重的包袱、多余的顾虑裹进汗水,落到地上,渗入红土、公路、石子路,和基普乔格、基普图姆等肯尼亚马拉松名将的汗水一起,“浇灌”着世界马拉松选手的“朝圣之地”。
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