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与此同时，餐饮市场也正在经历深刻的产业变革。从趋势上看，其一，餐饮业进入下半场，产业结构效率成为竞争核心；其二，产品研发和采购链路从过去的经验驱动迈向数据驱动；其三，消费分层引发个性化、场景化需求的爆发式增长；其四是餐饮出海渐成风尚，中外美食加速融合，结合华住国际化正是传播中国美食自信的好时机。
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北京市副市长司马红在致辞中表示，近年来，北京充分发挥全国文化中心和国际科技创新中心优势，始终重视广电视听事业产业高质量发展，聚焦国际化、产业化、智能化、融合化发展方向，出台扶持政策措施、布局视听产业集群、培育新型文化业态、服务企业创业创新、支持文化科技融合、鼓励影视海外交流，努力为视听企业健康发展营造了良好的投资环境，提供了丰厚的成长沃土。希望以本次大会为契机，加强交流、深化合作，共同实现未来视听发展的新愿景，奋力书写广电视听产业发展的新篇章。
澳门论坛“当然有戏”厂牌主理人、制作人李婧在发布会现场透露，“当然有戏”将以合制及自制孵化的方式重点布局商业话剧、燃音乐剧、轻沉浸式三大品类，聚焦三个制作方向：第一，创投精品剧目，挖掘好故事、搭建好团队，输出好制作，保证起点品质；第二，布局创新体验，拓展演绎场景，制造沉浸式体验，引领戏剧发展潮流；第三，着力本土表达，持续关注“小真大正”。改编名家名作，创作新经典，赋予海外名作以中国审美。
