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南宋时期,有个叫林洪的读书人,中过进士,擅长诗文书画,但青史留名是因为他是个“吃货”,著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇,其做法中提到“酱油”,是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。
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“一部河南史,半部中国史”,中原大地有着历史悠久又极其璀璨的文化,这是郑马取之不尽用之不竭的宝藏。一场马拉松,并非42.195公里的枯燥奔跑,一场马拉松,也不只是对速度的简单追求。酣畅淋漓的“郑马”,是老家河南的千年文韵与现代体育赛事的深度融合,是一场属于所有体育爱好者的文化盛宴,“郑马”不只是速度。
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