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　　　　食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。

对此，AI行业专家、美国纽约大学神经科学教授加里·马库斯表示，OpenAI之所以获得如此高的估值，很大程度上源于很多业界人士内心深处的一种信念：只要不断给AI模型“喂食”更多数据，提升其计算能力，模型就能变得愈发强大。按照这样的发展趋势，可能很快会出现OpenAI负责人萨姆·奥尔特曼所说的智能可与人类匹敌的“通用AI”。

　　　　情商，就是情绪智力，主要是指人在情绪、情感、意志、耐受挫折等方面的品质。有时候，我们不知道如何回复上司的一句“辛苦了”，亲戚的一句“你这工作能挣多少”，也会求助大模型，希望这凝聚了人类智慧的语言模型能给出一些缓解尴尬或令人愉悦的建议。但大模型有情商吗？大模型可以表现出有情商的样子，但它显然无法揣测人心的幽微之处，也无法体会出所谓话外有话，这些独属于人类社交互动的复杂之处，大模型还需要进一步学习。