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为了催化酒精氧化，研究人员生产出纳米级的单位点铁锚定β-乳球蛋白原纤维，以模拟天然辣根过氧化物酶的配位结构，这种酶能分解体内的酒精。他们在小鼠中测试了这种凝胶，发现它能保持稳定、耐受消化环境并持续降低动物血液中的酒精水平，同时避免额外积累有毒的乙醛。
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不少孩子在成长营结束时依依不舍。今年暑期，返乡大学生杜海（化名）在益家组织的成长营担任志愿者，晚上睡觉前，他给孩子们讲大学里的生活，给他们放电影、音乐，他负责的两个男孩晚上都要和他睡在一起。成长营结束时，其中一个男孩抱着他，泪流满面。后来，他经常用哥哥的手机给杜海打电话，讲他家里的日常。
今期必中三码长期从事名物研究、足迹遍布若干中外大小博物馆的中国社会科学院文学所研究员扬之水，日前在中华书局推出新作《名物研究十二题》（入选十月光明书榜）。此前，关于“名物”研究，扬之水出版有《中国金银器》《诗歌名物百例》《定名与相知：博物馆参观记》等多部著作。扬之水认为，在考古学逐步走向成熟的情况下，今天完全有条件使名物学成为一种新的研究方法，解决文学、历史、考古等领域中遇到的问题。本期光明书榜版面编辑特约扬之水撰文，请她谈谈对名物学的见解。
