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　　　　澎湃新闻记者查看微信、银联云闪付、支付宝三个报名平台，餐饮消费券报名人数都远超实际发放量。以微信小程序“乐品上海”餐饮消费券报名页面来看，截至2月24日20时许，满300元减90元的消费券报名人数最多，16万个名额，98.7万人参与。相比之下，满1000元减400元的消费券，报名人数49.1万人，但因发放名额为4.8万个，中签率显然更低。

对于二月份经营状况，经销商认为2月经营状况不好。认为经营状况“不好”的经销商比例为29.5%；认为经营状况“一般”的比例为60.4%；认为经营状况“好”的比例为10.1%。1月份和2月份作为季节性的低点，仍会受到春节假期和政策因素的影响，经销商的经营压力依然会比较大。

　　　　按照食品安全法定义，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。按照最新版食品安全国家标准规定，我国允许使用的食品添加剂按功能分为23大类，加工食品中比较常用的有防腐剂、抗氧化剂、着色剂、漂白剂、甜味剂、增味剂、酸度调节剂、增稠剂、稳定剂、食品用香料等。合理、规范使用食品添加剂可以提高食品的安全性，延长食品储存时间，或改变食品的感官特性，能更好地满足不同消费需求。