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第一展厅为“稻米香万年——中国水稻历史文化陈列”，从秦朝统一度量衡用来量米的米升，到马王堆汉墓出土的稻谷；从唐代的曲辕犁，到清代的谷印，一件件展品，呈现了中国悠久的水稻种植文化，也印证了“湖广熟，天下足”的古语，反映了湖南对于水稻种植的重视，和古人在农耕稻作领域的勤劳和智慧。

　　　　李琳给到店里买手机的老人从基础操作开始讲，教他们注册微信账号、扫码支付、存电话号码，短视频平台兴起后，他还教刷视频。有一次，一位老人拿着按键机到店里维修，李琳怕他无聊，递过去一台智能机。“我教他往上划，喜欢时还可以点小红心。”李琳记得，老人一边划拉屏幕，一边“乐呵”上了，“其实很多老人可能也希望用（智能）手机，但不会用，因为没人教”。