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　　　　到了宋代，朝廷正式将农历八月十五定为中秋节。苏东坡中秋欢饮达旦，大醉之时，抒发思弟之情，作《水调歌头》，铸就千古名篇，“明月几时有，把酒问青天”，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟”。这些句子也就成了千古绝唱。而月饼作为正式的节令食品，也是始于宋代。宋代时，月饼已经是市肆经营的点心品种。苏东坡写有“小饼如嚼月，中有酥与饴”之诗句，诗中的“酥”与“饴”道出了月饼的主要口味特点。《梦粱录》是宋代吴自牧所著的笔记，是一本专门介绍南宋都城临安城市风貌的著作。据此书记载，当时临安集市上售卖的点心，有芙蓉饼、菊花饼、梅花饼、月饼等多种品类。

据介绍，该研究成功解析的XTT22的基因组是目前质量最好、遗传背景最为复杂（异源同源非整倍体）的现代栽培种甘蔗基因组，在现代栽培甘蔗的生物育种研究中具有里程碑的意义。该研究系统解析了现代栽培种甘蔗的百年育种历史，揭示了甘蔗重要农艺性状的选择过程，为甘蔗功能基因的挖掘提供了基础性支撑，为突破性甘蔗品种育种提供了重要理论指导，使甘蔗育种研究全面进入基因组学时代。

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